Více než polovina masa v tuzemských obchodech nepochází z Česka

24. 08. 2016

Podíl českého masa v tuzemských obchodech není ani poloviční,

odhaduje ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Prostor pro

navýšení tohoto podílu v obchodech proto je. Jurečka to řekl na dnešní

tiskové konferenci, na které obchodní řetězec Albert oznámil, že bude

prodávat 100 procent červeného masa (zejména vepřové a hovězí), které

není ve slevě, jen z českých chovů.

Ahold se proto dohodl s

dodavateli na navýšení jejich výrobních kapacit. Například společnost

Rabbit Trhový Štěpánov investovala do navýšení výroby 40 milionů korun, a

to do stavebních úprav či strojů a do zařízení na kostkování, mletí a

balení masa. Kostelecké uzeniny pak do závodu v Plané nad Lužnicí

investovaly 50 milionů korun, zejména do nových balících etiketovacích

linek a automatických krájecích zařízení.

Jurečka doufá, že podíl

masa z tuzemských chovů navýší i další řetězce a že rozšíří také

nabídku o maso od menších producentů. "Tak, aby nebyli v té podmínce, že

musí dodávat pro celou obchodní síť, ale jen pro lokální prodejny. Jsou

některé obchodní řetězce, které na to začínají daleko více slyšet a

začínají tyto projekty rozbíhat," dodal ministr.

Mluvčí řetězce Kaufland Michael Šperl ČTK řekl, že společnost maso nakupuje jen u prověřených dodavatelů, hlavně z České republiky, Německa a Rakouska. "Až

80 procent mladých býků do 24 měsíců bylo narozeno a vykrmeno v České

republice," uvedl. Připustil, že u českých prasat ale procento tak

vysoké není. "Dodavatelé z České republiky nejsou schopni vyprodukovat

tak velké množství vepřového v naší požadované kvalitě," upozornil.

Hypermarkety

Globus mají veškeré vepřové maso od českých dodavatelů – jde o Jatky

Bajer Bučovice, Jatky Český Brod a Toro Hlavečník. "Pro cenově

citlivé zákazníky, kterých je stále většina, není původ masa natolik

rozhodující, aby byli ochotni si za český původ připlatit, proto jako

řetězec musíme držet spíše nižší cenovou hladinu i v případě českého

vepřového," řekla dnes mluvčí Globusu Pavla Hobíková.

Diskont Lidl uvedl, že podíl českého masa v nabídce nezveřejňuje.

Zdroj: ČTK

EDIZone využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je

chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto

obsahu či jeho částí veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez

předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.